Ustensiles & Batterie de Cuisine Pro
Cookware-247 Team 
Autocuiseur avis : voilà une requête qui en dit long. Derrière, il y a quelqu’un qui a croisé une recette de daube annoncée à trois heures de cuisson et qui s’est demandé s’il n’existait pas un raccourci. Il existe. Il siffle, il impressionne un peu la première fois, et il tient dans un placard. Bonne … Lire la suite
Il est 6h47, la bouilloire électrique ronfle dans le silence de la cuisine, et vous fixez cette vieille cafetière filtre qui a vu passer trois déménagements sans jamais rendre l’âme. C’est bien le paradoxe de cet appareil : on l’ignore, on le tient pour acquis, et pourtant il reste la méthode de préparation la plus … Lire la suite
Il y a un mensonge que l’on se raconte tous au rayon électroménager : « je vais juste regarder les prix ». Cinq minutes plus tard, on compare des bars de pression, des capacités de réservoir et des systèmes de capsules dont on ignorait l’existence la veille. Une machine à café capsules, ça a l’air … Lire la suite
Il y a un objet, dans presque toutes les cuisines françaises, qui ne paie pas de mine et qui pourtant sauve la mise trois soirs par semaine : le mixeur plongeant. Pas besoin de sortir un robot de dix kilos ni de transvaser une soupe brûlante dans un bol qui déborde — on plonge, on … Lire la suite
Un blender mixeur avis qui tienne la route, ça n’existe pas si souvent qu’on le croit. Entre les fiches produit qui promettent monts et merveilles et les commentaires clients qui se contredisent d’une page à l’autre, on finit par acheter au hasard — ou pire, par se rabattre sur le premier modèle vu en tête … Lire la suite
Il y a les marques qui font du marketing autour de leur histoire. Et puis il y a Zwilling, qui n’a pas vraiment besoin d’en rajouter. Fondée le 13 juin 1731 à Solingen par Peter Henckels, la maison aux deux petits bonshommes est considérée comme l’une des plus anciennes marques déposées encore en activité. Pour … Lire la suite
Il y a des objets qu’on ne remarque jamais. Jusqu’au jour où ils trahissent. Une planche qui gondole, qui se fend en deux au milieu d’un rôti dominical, ou qui glisse sous la lame au moment précis où vos doigts sont trop près : voilà comment on découvre, un peu tard, que ce rectangle de … Lire la suite
Il y a un moment, dans la vie de toute cuisine, où le vieux dessous-de-plat en plastique fendillé qui sert de planche depuis trois déménagements rend l’âme. C’est souvent à cet instant précis qu’on tape « planche à découper en bois » dans un moteur de recherche, un peu perdu devant la profusion de bois, … Lire la suite
Il tient dans une main d’enfant, il ne pèse presque rien, et pourtant c’est probablement le couteau que vous sortez le plus souvent de votre tiroir. Le couteau d’office, c’est l’outil qu’on sous-estime jusqu’au jour où on doit s’en passer — et là, éplucher une gousse d’ail ou équeuter des fraises avec un couteau de … Lire la suite
Il y a des instants de cuisine qui valent tous les gadgets du monde : la lame qui traverse une tomate bien mûre sans la bousculer, l’oignon qui s’effeuille en rubans translucides, le saumon qui se laisse détailler sans une fibre déchirée. Voilà la promesse d’un bon couteau japonais cuisine, et la raison pour laquelle … Lire la suite