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Vous venez de faire installer une plaque à induction flambant neuve, et voilà que votre vieille casserole en aluminium glisse dessus sans jamais chauffer. Pas de panique : ce n’est pas votre plaque qui est défaillante, c’est simplement une question de physique. La compatibilité induction expliquée tient en une phrase : sans fond magnétique, pas … Lire la suite