Utensili e Pentole Professionali
Scegliere delle pentole lagostina significa entrare in un catalogo che spazia dalle pentole a pressione storiche alle linee antiaderenti più moderne, passando per l’acciaio inox pensato per chi cucina ogni giorno sul serio. Il marchio di Omegna è probabilmente il nome più citato quando in Italia si parla di pentolame di fascia media e medio-alta, … Leggi tutto
Se stai per rifare il corredo cucina completo, prima o poi ti scontri con una domanda che sembra semplice e non lo è affatto: quale batteria di pentole comprare? Scaffali fisici e pagine di prodotto online offrono decine di combinazioni tra materiali, numero di pezzi e piani di cottura compatibili, e distinguere un set solido … Leggi tutto
Apri la credenza, tiri fuori la solita padella e… il pancake si attacca di nuovo, l’uovo diventa un disastro da grattare via con la spatola, e ti chiedi come sia possibile che un oggetto così semplice ti faccia perdere la pazienza ogni mattina. Non sei l’unico: la maggior parte delle persone cambia padella non perché … Leggi tutto
Se stai leggendo questo articolo, probabilmente ti sei imbattuto in uno scaffale pieno di pentole in ghisa colorate, hai letto tre recensioni contraddittorie e ora ti chiedi se valga davvero la pena spendere quella cifra per una casseruola pesante come un’incudine. Capita a tutti: la ghisa ha questo effetto, un misto di fascino da cucina … Leggi tutto
Aprire un cassetto pieno di pentole antiaderenti che dopo un anno sembrano già rovinate è una delusione che conosce chiunque cucini regolarmente. Il problema, quasi sempre, non è la sfortuna: è la scelta iniziale, fatta magari guardando solo il prezzo o l’estetica di una foto su uno scaffale. Scegliere pentole antiaderenti oggi significa orientarsi tra … Leggi tutto
Se stai cercando delle pentole in acciaio inox, probabilmente sei già stanco delle padelle antiaderenti che dopo un anno perdono il rivestimento e finiscono nel bidone. Non sei il solo: sempre più persone in Italia tornano a un materiale che i nostri nonni usavano già negli anni ’60, per un motivo semplice — dura una … Leggi tutto