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Il y a un moment, dans toute vie de cuisinier amateur, où l’on regarde son placard et où l’on comprend que ça ne peut plus durer. Une poêle qui accroche tout, une casserole borgne de son couvercle, un faitout dépareillé hérité on ne sait plus vraiment de qui. C’est précisément le moment où l’on se … Lire la suite